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정보

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어묵탕 끓이는법 새우어묵탕 안녕하세요! 오늘은 맛있는 새우어묵탕 레시피를 알려드릴게요. 재료: - 새우 : 200g - 어묵 : 150g - 두부 : 1/2모 - 대파 : 1대 - 양파 : 1개 - 고춧가루 : 1큰술 - 고추장 : 1큰술 - 청주 : 1큰술 - 다진 마늘 : 1큰술 - 소금 : 약간 - 참기름 : 1큰술 - 물 : 6컵 만들기: 1. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 머리와 다리를 떼어낸다. 어묵은 소를 벗기고 채 썰어준다. 두부는 2cm 두께로 썰어준다. 2. 대파와 양파는 어슷하게 썰어준다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 양파와 새우를 넣어 볶아준다. 4. 고춧가루, 고추장, 청주를 넣어 색이 날 때까지 볶아준다. 5. 물을 넣고 끓여준다. 끓기 시작하면 어묵과 두부를 넣어준..
식빵 계란 토스트 만드는법 간단 아침 토스트 레시피 미니오븐토스트기 식빵 계란 토스트 만드는법 안녕하세요! 오늘은 간단하면서도 맛있는 식빵 계란 토스트의 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 이 홈메이드 토스트는 아침 식사에 딱이며, 미니오븐토스트기를 이용하면 특별히 맛있게 구워집니다. 준비물을 확인하고, 함께 시작해 볼까요? [재료] - 식빵 4장 - 계란 2개 - 소금 1/4작은술 - 후추 약간 - 식용유 [요리과정] 1. 식빵을 굽기 전에 미리 계란과 소금, 후추를 넣은 그릇에 잘 섞어주세요. 2. 미니오븐토스트기를 예열시켜주세요. (약간의 식용유로 스프레이 해 줄 수도 있습니다) 3. 식빵을 토스트기에 올려놓고, 조금씩 계란에 푼민 팬으로 계란을 골고루 발라주세요. 4. 예열된 토스트기에 식빵을 넣고, 2~3분 정도 구워주세요. (종류에 따라 구워지는 시간이 다를 수..
국물요리 국종류 바지락 무 된장국 끓이는법 바지락 무 된장국 끓이는 법 안녕하세요! 오늘은 바지락 무 된장국을 만드는 법에 대해 알려드리려고 합니다. 바지락의 싱그러운 맛과 무와 된장의 조화로운 조합이 어울리는 이 국은 한국인들 사이에서 많은 사랑을 받고 있는 대표적인 국요리입니다. 재료 바지락 500g 무 1/2개 양파 1개 대파 1대 마늘 4쪽 된장 2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 다진 생강 1작은술 소금 1작은술 참기름 1큰술 물 6컵 요리 순서 1. 무와 양파는 깍뚝썰기로 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 마늘은 다진 마늘기로 다져줍니다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 3. 마늘이 은은하게 향이 나면 무와 양파를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다. 4. 무와 양파가 노릇해지면 바지락과 대파를 함께 넣..
맛김치 여름 배추김치 담그는법 맛김치 여름 배추김치 담그는 법! 안녕하세요 여러분! 오늘은 맛김치 여름 배추김치를 담그는 법을 알려드릴게요. 여름에 어울리는 상큼하고 시원한 맛김치를 만들어 볼까요? 재료 - 배추 1통 (약 2kg) - 소금 1컵 - 국물 양념재료: 생마늘 10쪽, 생생강 30g, 매실액 1/2컵, 멜주기 1/4컵, 황간지 3큰술, 멸치액젓 3큰술, 설탕 3큰술 만드는 방법 1. 배추를 외장 잎과 흰 부분을 제거한 후 김치 냉장고에 3시간 정도 담갔다 꺼낸다. 2. 준비한 국물 양념재료를 블렌더에 넣어 곱게 갈아준다. 3. 담갔던 배추를 한 잎씩 뜯어내어 국물 양념과 함께 골고루 묻혀준다. 4. 단단하게 묶어 김장독에 담아 냉장고에 보관한다. 5. 2-3일 정도 거친 뒤에 맛있게 먹을 수 있어요! 팁 - 김치 담그기 ..
초고추장 만드는법 초고추장 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 매콤한 맛과 향이 일품인 초고추장 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 이 글을 통해 초고추장을 더 맛있게 만들 수 있는 팁을 알 수 있으니 함께 따라해보세요! 재료: 고추장 - 2컵 된장 - 1컵 고추 가루 - 4큰술 마늘 - 4쪽 (다진 마늘) 생강 - 1작은 조각 (다진 생강) 설탕 - 2큰술 식초 - 2큰술 참기름 - 2큰술 방법: 고추장에 된장을 섞어 큰 그릇에 옮겨주세요. 고추 가루, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 식초, 참기름을 순서대로 넣어주세요. 모든 재료를 고루 섞어서 적당한 크기의 병에 담아주세요. 뚜껑을 닫고 2~3일 동안 냉장고에 보관해주세요. (맛이 더 발달됩니다!) 팁: - 고추장과 된장의 비율은 개인 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 된..
토스트 만들기 샌드위치 속 재료 딸기 샐러드 재활용 요리 딸기 샐러드 토스트 안녕하세요! 오늘은 딸기 샐러드 재활용 요리인 '딸기 샐러드 토스트'를 소개해드릴게요. 이렇게 재활용한 딸기 샐러드 토스트는 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 요리예요. 지금 바로 준비해보세요! 재료 빵 4장 딸기 샐러드(양배추, 당근, 딸기, 샐러드 소스로 구성) 치즈 4장 버터 요리 순서 빵 2장 위에 딸기 샐러드를 올립니다. 치즈를 얹습니다. 나머지 빵 2장을 올려 완성합니다. 빵 위에 얇게 버터를 바릅니다. 뜨거운 팬에 버터가 녹을 때까지 토스트를 구워줍니다. 얇게 토스트가 바삭해질 때까지 반복적으로 뒤집어 구워줍니다. 완성된 딸기 샐러드 토스트를 접시에 담아 서빙합니다. 지금까지 '딸기 샐러드 토스트'를 알려드렸어요! 이렇게 재활용한 딸기 샐러드 토스트는 건강한 영양소를 간편..
햄김치볶음밥 만드는법 햄요리 다 맛있지 안녕하세요! 햄김치볶음밥 만드는법을 알려드릴게요. 재료 - 밥 2공기 - 김치 1컵 - 햄 100g - 양파 반개 - 계란 2개 - 식용유 2큰술 - 간장 2큰술 - 깨소금 1큰술 만드는 방법 1. 김치와 햄은 작은 크기로 썰어주세요. 2. 양파 역시 작게 썰어주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 양파를 볶아주세요. 4. 양파가 투명해질 때까지 볶은 후 김치와 햄을 넣고 함께 볶아주세요. 5. 간장을 넣고 골고루 섞어주세요. 6. 밥을 넣고 잘 섞은 후 중간 불에서 볶아주세요. 7. 볶은 밥을 그릇에 담고, 중앙에 계란후라이를 얹어주세요. 8. 깨소금을 뿌리면 완성! 이렇게 간단하게 햄김치볶음밥을 만들어볼 수 있어요! 다양한 재료와 조합을 통해 자신만의 특별한 맛을 새길 수도 있답니다. 자신만의..
전복죽전복내장으로 진한맛을 낸 전복죽 레시피 전복죽 레시피: 진한맛의 전복죽 안녕하세요, 여러분! 오늘은 진한맛으로 손님들의 소리씨가 터지는 전복죽 레시피를 알려드리려고 합니다. 전복의 풍부한 맛과 영양소를 가진 내장까지 함께 먹을 수 있는 이 레시피는 확실히 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다. 재료 - 전복 2마리 - 표고버섯 6개 - 양파 1개 - 미나리 100g - 다진 마늘 1큰술 - 참기름 1큰술 - 소금, 후춧가루 적당량 - 국물용 곤약가루 2큰술 - 백미쌀 1컵 - 물 6컵 요리과정 1단계: 재료 손질하기 첫 번째로, 전복을 깨끗이 손질해줍니다. 껍질을 벗기고 내장을 도마 위에 내장 편집낸 후 잘게 다져둡니다. 표고버섯은 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다. 양파와 미나리도 잘게 썰어 준비해주세요. 2단계: 전복과 야채 볶기 두 번째로, 후..

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