정보 (89) 썸네일형 리스트형 삼치조림 레시피 삼치조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 삼치조림 레시피를 소개해드릴게요. 삼치조림은 한국 전통 음식 중 하나로, 고기의 맛과 풍미가 가득한 요리입니다. 재료 - 삼치 2마리 - 양파 1개 - 마늘 3쪽 - 청양고추 2개 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 소금 약간 - 참기름 1작은술 - 물 1컵 - 식용유 2큰술 만드는 방법 1. 삼치는 비늘을 제거하고, 머리와 내장을 잘라내어 깨끗이 씻어줍니다. 2. 양파와 청양고추는 채 썰어 준비합니다. 3. 마늘은 다지거나 얇게 채 썰어줍니다. 4. 냄비에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 양파와 청양고추를 함께 볶아줍니다. 5. 고추장과 고춧가루를 넣고 조금 더 볶아줍니다. 6. 간장, 설.. 묵은지석박지 된장조림 레시피 묵은지석박지 된장조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 묵은지석박지 된장조림 레시피를 알려드릴게요. 이 조리법은 한국 전통 음식인 된장조림에 묵은지석박지를 추가하여 풍미를 더한 요리입니다. 재료: 묵은지석박지 200g 된장 3큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 물 1컵 요리과정: 1. 묵은지석박지를 찬물에 10분 정도 담가서 식힌 후, 적당한 크기로 잘라줍니다. 2. 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 중약 불에서 볶아 향을 낸 뒤, 물 1컵과 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 된장을 넣고 약한 불에서 5분간 끓여줍니다. 4. 묵은지석박지를 넣고 뚜껑을 달아서 약한 불에서 10분간 조리합니다. 5. 맛이 배도록 잘 저어주고, 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다. 여기서는 간장.. 매실 고추장 장아찌 만드는법 매실씨 빼기 매실주 까지 매실 고추장 장아찌 만드는법 안녕하세요! 오늘은 매실 고추장 장아찌 만드는 방법을 소개해드릴게요. 이 장아찌는 매실씨를 빼고 매실주까지 사용해서 맛과 풍미를 높였답니다. 가져오셨던 재료를 준비해두고 함께 시작해볼까요? 재료: 매실 1kg 고추장 200g 매실주 100ml 식용유 2큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1큰술 참기름 1큰술 소금 1작은술 참깨 약간 1. 매실을 세척해주세요. 깨끗이 씻어내고 껍질을 벗긴 뒤 매실씨를 제거해줍니다. 2. 매실을 그대로 사용하거나 원하는 크기로 썰어주세요. 고추장 200g과 함께 그릇에 넣어 섞어줍니다. 3. 다른 그릇에 매실주 100ml, 식용유 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 1작은술을 섞어줍니다... 미역국 재료 바지락조개 미역국간 까나리액젓 고기없이 미역국 맛있게 끓이는법 미역국의 맛을 살리는 비법, 고기 없이도 맛있게! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 고기 없이도 맛있게 끓일 수 있는 미역국 레시피를 준비했습니다. 바지락, 조개, 미역국간 까나리액젓을 활용하여 풍미 가득한 미역국을 만들어볼 거에요. 이 레시피로 초보 요리사들도 쉽게 따라할 수 있으니, 함께 시작해보겠습니다! 먼저, 준비해야 할 재료는 바지락과 조개, 미역국간 까나리액젓입니다. 이 중에서 바지락과 조개는 해물 맛을 더해주고, 까나리액젓은 간을 살려줄 거에요. 미역은 이미 건조되어 있으니, 미역을 소량 찬물에 불린 후 깨끗하게 씻어주세요. 불린 미역을 냄비에 넣고 물을 부어 센 불에서 끓여주세요. 한 번 끓이면 끓음을 유지하며 5분간 계속 끓여주세요. 이렇게 하면 미역이 부드러워지면서 더욱 맛있게 된답니다. 한.. 황태구이 맛있게 굽는법 황태구이 맛있게 굽는 법 안녕하세요, 블로거 님이에요! 오늘은 황태구이를 맛있게 굽는 법에 대해 알려드릴게요. 황태구이는 소금과 후추로 간하여 구워내면, 바삭하고 고소한 맛이 일품이에요. 아래는 황태구이를 굽는 순서에 대한 간단한 가이드입니다. 재료: 황태 2마리 소금 후추 1. 황태 정리하기: 첫 번째로, 황태를 깨끗이 씻어주세요. 비늘과 내장을 제거하고 물기를 없애주세요. 필요하다면 황태의 몸통을 가위로 연장해주세요. 2. 소금과 후추로 간하기: 다음으로, 깨끗한 황태에 소금과 후추로 간을 해주세요. 양면에 고루 간을 하고 손으로 약간 두드려주세요. 3. 구워내기: 그 다음, 중간 불에서 황태를 구워주세요. 한쪽 면을 구울 때는 약 2~3분 정도, 다른 한쪽 면을 구울 때도 같은 시간 동안 구워주세요.. 마늘종 매실장아찌 만드는법 고추장 무침 마늘쫑 요리 반찬 마늘종 매실장아찌 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 한식 반찬인 '마늘종 매실장아찌'를 만드는 법을 알려드릴게요. 이 반찬은 고추장과 매실액을 이용해서 매콤하고 달콤한 맛을 즐길 수 있는데요. 특히 마늘쫑을 함께 활용하여 짭쪼름한 식감과 풍부한 영양소를 느낄 수 있습니다. 재료 마늘종 200g 고추장 2큰술 매실액 4큰술 설탕 1큰술 식용유 1큰술 참기름 1작은술 참깨(굵은 것) 약간 요리 순서 1. 마늘종을 깨끗이 씻어둡니다. 물기를 제거한 후 적당한 크기로 자릅니다. 2. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 마늘종을 데쳐줍니다. 1분 정도 데친 후 찬물에 헹궈둡니다. 3. 고추장, 매실액, 설탕, 식용유, 참기름을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 데친 마늘종을 그릇에 담고, 고추장과 매실액을 넣은 .. 어묵감자조림 맛있게 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 어묵 감자조림을 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다. 재료 1. 어묵 어묵 200g을 준비해주세요. 어묵은 잘게 썰어주세요. 2. 감자 감자 2개를 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬 후 씻어주세요. 3. 양파 양파 1개를 채 썰어주세요. 4. 당근 당근 1개를 약 1cm 두께로 썬 후 씻어주세요. 5. 대파 대파 1대를 송송 썬 후 씻어주세요. 6. 고춧가루 고춧가루 약 2큰술을 준비해주세요. 7. 간장 간장 1큰술을 넣어주세요. 8. 설탕 설탕 약 1큰술을 넣어주세요. 9. 물 물 1/2컵을 넣어주세요. 10. 식용유 식용유 약 1큰술을 팬에 두르고 어묵을 볶아주세요. 조리과정 1. 팬에 식용유를 두르고 어묵을 볶자 먼저 어묵을 볶기 위해 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 어묵을.. 곰피초무침 만드는법 곰피초무침 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 곰피초무침의 만드는법을 알려드릴게요. 곰피초무침은 상큼한 맛과 건강에 좋은 재료들로 만들어져 있어 인기 있는 요리입니다. 재료: - 곰피 200g - 무 1/2개 - 청양고추 2개 - 소금 1작은술 - 식초 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 만드는법: 1. 곰피는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 썰어줍니다. 2. 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 3. 청양고추는 씨를 제거한 후 어슷하게 썰어줍니다. 4. 곱게 다진 마늘, 소금, 식초, 설탕을 모두 섞은 장을 만들어냅니다. 5. 곰피, 무, 청양고추를 모두 한데 담고 장을 넣어 골고루 섞어줍니다. 6. 최소 10분 정도 재워 식혀준 후에 상큼한 맛이 살아나는 곰피초무침이 완성됩니.. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 다음
