분류 전체보기 (90) 썸네일형 리스트형 묵은지 등갈비찌개 레시피 묵은지 등갈비찌개 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 레시피를 준비했습니다. 바로 묵은지 등갈비찌개입니다. 한국인들에게는 익숙한 이 메뉴는 고기의 풍미와 묵은지의 짭짤한 맛이 어우러져 정말 맛있답니다. 재료 1. 등갈비 800g 2. 묵은지 1/2포기 3. 양파 1개 4. 대파 1대 5. 식용유 2큰술 6. 고춧가루 3큰술 7. 된장 2큰술 8. 다진 마늘 1큰술 9. 청양고추 2개 10. 물 7컵 11. 소금 약간 만드는 방법 Step 1: 등갈비는 잘게 썰어서 냄비에 넣고, 물을 붓고 센 불에 끓인 뒤 거품과 기름을 제거합니다. Step 2: 묵은지는 미리 찬물에 담가두고 머리와 꼬리 부분을 잘라낸 후, 자르고 보글보글 끓이면서 이 부분 중 필요 없는 부분을 잘라냅니다. Step 3: 묵은지를 손으로 .. 숙주나물 무침 국간장 들기름 넣고 만든 숙주요리 숙주나물 무침 레시피 안녕하세요! 오늘은 숙주나물 무침의 맛과 장점을 소개해드릴게요. 숙주나물은 한국의 전통적인 요리 재료로, 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 이 레시피는 국간장과 들기름을 사용하여 풍미를 더했어요. 다음은 숙주나물 무침 레시피입니다. 재료: - 숙주나물 2근 - 국간장 2큰술 - 물 1/2컵 - 고운 고추장 1큰술 - 설탕 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 다진 생강 1작은술 - 들기름 1큰술 - 소금 약간 요리과정: 1. 숙주나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 조금 넣고 3분간 삶아주세요. 2. 삶은 숙주나물을 물에 헹궈 찬물에 푹 씻어주세요. 3. 볼에 국간장, 물, 고운 고추장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 골고루 섞어주세요. 4. 씻은 숙주나물을 위의 소스에 넣.. 쭈꾸미 한우불고기 전골 레시피 담백하고 시원하네요 쭈꾸미 한우불고기 전골 레시피 안녕하세요! 오늘은 담백하고 시원한 쭈꾸미 한우불고기 전골 레시피를 소개하려고 합니다. 이 레시피는 손님들을 위해 준비하기에도 쉽고, 맛도 훌륭합니다. 그러면 바로 시작해볼까요? 재료 1. 쭈꾸미 200g 2. 한우불고기용 육우 등심 200g 3. 양파 1/2개 4. 상추 적당량 5. 고추장 2큰술 6. 고춧가루 1큰술 7. 간장 2큰술 8. 설탕 1큰술 9. 다진 마늘 1큰술 10. 참기름 1큰술 11. 소금 약간 12. 물 500ml 조리과정 1. 쭈꾸미는 깨끗이 손질하여 머리와 내장을 제거한 후 씻어주세요. 한우불고기용 육우 등심은 적당한 크기로 잘라주세요. 2. 양파는 굵게 채썰어주고, 상추는 손으로 뜯어낸 후 씻어주세요. 3. 냄비에 물을 넣고 한우불고기용 등심을 .. 맑은 어묵탕 황금레시피 오뎅탕 맑은 어묵탕 황금레시피 안녕하세요! 요즘 날씨가 점점 쌀쌀해지면서 어묵탕을 먹기에 딱이죠. 오늘은 맑은 어묵탕의 황금 레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피로 만들어진 어묵탕은 간단하면서도 국물이 맑고 고소하답니다. 지금부터 한 달에도 두 번씩 만들게 될 정도로 맛있는 어묵탕 만들기 놀이를 시작해볼까요? 레시피 준비물 - 어묵 100g - 무 1/4개 - 대파 1대 - 마른 고추 2개 - 소금 약간 - 참기름 약간 - 국간장 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 레시피 만들기 1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 무도 이와 같은 크기로 썰어주세요. 2. 대파와 마른 고추도 잘게 다진 후, 무와 어묵에 섞어주세요. 3. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 간장과 다진 마늘,.. 주꾸미 듬뿍 알리오 올리오 파스타 레시피 만들기 주꾸미 손질 주꾸미 손질하기 안녕하세요! 오늘은 주꾸미 듬뿍 알리오 올리오 파스타 레시피를 준비해보려고 합니다. 먼저 주꾸미를 손질해야 하니, 함께 시작해볼까요? 아래는 주꾸미 손질하는 방법입니다. 1. 냉동 주꾸미를 해동하기 첫 번째로, 냉동 주꾸미를 해동해야 합니다. 주꾸미를 깨끗한 물에 담고 2시간 정도 해동시켜주세요. 그러면 주꾸미의 식감이 더욱 좋아집니다. 2. 머리와 다리 제거하기 해동된 주꾸미를 잡고 머리를 한 손으로 잡은 후, 다리를 다른 손으로 잡습니다. 조심스럽게 머리와 다리를 분리시켜주세요. 그리고 머리 부분을 버려주시면 됩니다. 3. 내장 제거하기 주꾸미 몸통을 열어보면 내장이 들어있을 수 있습니다. 주꾸미 속 내장을 꼬치로 조심스럽게 빼내어주세요. 손질이 잘 된 주꾸미라면 내장이 없어야 합니다.. 도라지 나물볶음 만드는법 도라지 껍질벗기는방법 도라지 나물볶음 만드는 법 도라지는 한국의 전통적인 식재료로, 특히 도라지 나물볶음은 매우 맛있는 요리입니다. 여기에는 도라지를 껍질을 벗기고 나물로 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 먼저, 도라지를 껍질에서 벗길 때는 다음과 같은 단계를 따르세요. 1. 도라지를 상온에서 30분 정도 두어야 껍질을 더 쉽게 벗길 수 있습니다. 2. 도라지의 양 끝을 잘라내고, 손으로 껍질을 조금씩 벗겨주세요. 가능한 많은 부분의 껍질을 벗길 수록 좋습니다. 3. 필요한 경우 껍질을 벗을 때 물에 담그는 것도 도움이 됩니다. 물을 사용하면 껍질을 더욱 쉽게 벗길 수 있습니다. 4. 마지막으로, 벗긴 껍질에서 나오는 탈이 되었을 때, 깨끗한 물로 충분히 씻어주세요. 껍질의 쓰레기 물질을 헹구는 것이 중요합니다. 이제 도라지를.. 돼지고기 가지찜 에어프라이어 레시피 가지구이 반찬 요리 안녕하세요! 오늘은 맛있는 돼지고기 가지찜 에어프라이어 레시피와 가지구이 반찬 요리를 알려드릴게요. 에어프라이어 돼지고기 가지찜 재료: 돼지고기 (삼겹살 또는 목살) 300g 가지 2개 양파 1개 대파 1대 마늘 2쪽 고추장 2큰술 고추가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 식용유 1큰술 참기름 1큰술 소금, 후추 약간 요리과정: 돼지고기는 얇게 썰어서 고기 양념에 버무려 둡니다. 가지는 깍두기 모양으로 썰고 양파는 굵게 채 썰어 준비합니다. 에어프라이어에 돼지고기와 가지, 양파, 마늘을 넣고 15분간 180도로 조리합니다. 간장, 고추장, 고추가루, 설탕을 섞어 양념을 만들고 에어프라이어에 넣은 고기랑 채소에 모두 바른 뒤 설탕과 소금, 후추로 맛을 조절합니다. 식용유와 참기름을 넣고 5분간 더 조리하여.. 늙은호박 효소 호박효소 만드는방법 늙은 호박 효소 만드는 방법 안녕하세요! 오늘은 늙은 호박 효소를 직접 만들어보는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 늙은 호박 효소는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강과 미용에 도움을 줄 수 있는데요. 아래는 조리 단계별로 호박효소를 만드는 방법을 자세히 설명해 드리겠습니다. 재료 - 잎 호박 1개 - 녹차 1티백 - 생강 1조각 (약 10g) - 설탕 2큰술 - 물 500ml 조리 방법 1. 잎 호박을 깨끗이 씻어준 뒤, 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 2. 호박을 작은 큐브 모양으로 썬 후 물에 담갔다가 끓는 물에 살짝 데쳐주고 바로 찬물에 담갑니다. 이렇게 하는 것은 호박의 식감과 향을 유지하기 위함입니다. 3. 냄비에 물을 끓여 녹차와 생강을 넣고 10분간 강한 불로 끓입니다. 4. 끓인 녹차와.. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 12 다음