분류 전체보기 (90) 썸네일형 리스트형 동치미 맛있게 담는법 동치미 맛있게 담는법 안녕하세요! 오늘은 동치미를 맛있게 담는 방법을 알려드리려고 합니다. 동치미는 한국 전통 음식으로, 시원하고 상큼한 맛이 일품입니다. 우리 모두가 쉽게 즐길 수 있도록 간단한 과정으로 보관해보아요. 재료: - 무 1개 - 소금 1/4컵 - 고춧가루 1/2컵 - 다시마 2장 - 멸치 약간 - 건 무 1/2개 담는 순서: 1. 무를 깨끗이 씻어 핏물을 제거해주세요. 그 후, 무를 적당한 크기로 썰어주세요. 2. 그릇에 무를 넣고, 소금 1/4컵을 추가해주세요. 소금이 무에 골고루 배이도록 조물조물 젓가락으로 섞어주세요. 3. 2~3시간 정도 무가 식게 두어 소금이 잘 스며들도록 해주세요. 4. 무에 고춧가루를 넣어 얼큰하고 매콤한 맛을 내주세요. 마음에 드는 정도까지 조절해주세요. 5... 꽃게탕 레시피 최소한의 양념으로 국물맛이 시원하게 꽃게탕 레시피 시원하고 맛있는 꽃게탕을 더 쉽고 간편하게 즐기고 싶다면, 최소한의 양념으로도 국물맛이 시원하게 완성할 수 있습니다. 다음은 최소한의 양념으로 꽃게탕을 만드는 방법입니다. 재료: - 꽃게 2마리 - 물 5컵 - 대파 1대 - 생강 2조각 - 고춧가루 1큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1큰술 조리 방법: 1. 꽃게를 먼저 깨끗이 손질합니다. 껍질을 벗기고 꽃게 몸통을 손 대지 않도록 주의합니다. 2. 냄비에 물을 붓고 대파, 생강을 넣습니다. 끓기 시작하면 꽃게를 넣고 중간 불에서 10분간 삶아줍니다. 3. 삶아진 꽃게를 식힌 후에 손질하여 꽃게 껍질을 제거합니다. 몸통 속의 독이 완전히 제거되도록 주의합니다. 4. 냄비에 꽃게 껍질과 꽃게 몸통을 넣고 고춧가루, 다진.. 양파덮밥 만드는법 양파덮밥 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 양파덮밥 만드는 법을 알려드리려고 해요. 양파를 사용한 이 덮밥은 그 맛과 향이 일품이며, 준비 시간도 짧아 바쁜 날에도 딱인 요리입니다! [재료] 1. 양파 - 2개 2. 소고기 - 200g 3. 식용유 - 2큰술 4. 소금 - 약간 5. 후추 - 약간 6. 간장 - 2큰술 7. 설탕 - 1큰술 8. 참기름 - 1큰술 9. 밥 - 4인분 10. 김 - 약간 [만드는 방법] 1. 양파와 소고기를 준비합니다. 양파는 얇게 슬라이스하고, 소고기는 적당한 크기로 잘라둡니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 양파를 볶습니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 3. 양파가 익으면 소고기를 넣고 볶습니다. 소고기가 익을 때까지 볶아줍니다. 4. 간장, 설.. 봄채소 풋마늘무침 레시피 봄채소 풋마늘무침 안녕하세요! 오늘은 봄을 맞이해서 상큼하고 건강한 봄채소 풋마늘무침 레시피를 소개해드릴게요. 풋마늘의 시원하고 달콤한 맛과 봄채소의 싱그러운 풍미가 어우러진 이 요리는 매우 인기가 있어서 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다! 이 레시피는 어렵지 않으니 누구나 도전해볼 수 있어요. 준비물은 다음과 같습니다: - 풋마늘 200g - 봄채소(상추, 양파, 오이, 당근 등) 100g - 고춧가루 2큰술 - 간장 1큰술 - 식초 1큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 약간 1. 먼저 풋마늘을 깨끗이 씻어 준비해주세요. 풋마늘은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 4-5cm 길이로 썰어주세요. 2. 상추, 양파, 오이, 당근과 같은 봄채소들을 씻어서 깨끗하게 만들어.. 고등어 김치찜 고등어조림 레시피 묵은지 요리 고등어 김치찜 레시피 안녕하세요! 오늘은 고등어 김치찜 레시피를 소개해드릴게요. 고등어와 김치의 조합은 매력적이고 맛있는 요리로, 다양한 양념을 고등어에 더해 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 먼저, 고등어와 김치를 준비해주세요. 고등어는 뼈와 내장을 제거하고 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 김치는 적당한 양을 꺼내서 잘게 썬 후 볼에 담아주세요. Step 1: 고등어를 데친 후 찬물에 씻어줍니다. 이렇게 하면 고등어의 독특한 냄새와 기름기를 덜어줄 수 있어요. 데친 고등어를 그릇에 담아두고, 양념을 준비해주세요. Step 2: 양념을 만들기 위해 김치, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 파와 다진 마늘을 잘 섞어주세요. 양념에 맛이 배이고 고등어와 김치의 조화로운 맛을 즐길 수 있어요. Step 3:.. 고구마순 비지들깨죽 레시피 고구마순 비지들깨죽 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있고 영양가도 높은 고구마순 비지들깨죽 레시피를 준비해 보려고 합니다. 이 레시피는 간단하면서도 푸짐한 식사를 원하는 분들에게 추천합니다. 재료 - 고구마순 300g - 비지 100g - 들깨가루 2큰술 - 양파 1개 - 대파 1대 - 다진 마늘 1큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1큰술 - 물 4컵 만드는 법 1. 고구마순을 깨끗하게 씻은 뒤, 먹기 쉬운 크기로 썰어 준비합니다. 2. 양파와 대파를 잘게 썰어 둡니다. 3. 냄비에 참기름을 두르고 중약불에서 마늘, 양파, 대파를 볶아 향을 낸 후 고구마순을 넣고 함께 볶아줍니다. 4. 비지를 냄비에 넣고 물과 소금을 조금씩 넣어 줍니다. 5. 끓이면서 비지가 퍼지도록 저어줍니다. 6. 비지가 끓어오르면 들.. 김말이튀김 만드는법 김말이튀김 만드는법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 김말이튀김 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 김말이튀김은 바삭하고 고소한 맛으로 많은 사람들에게 인기 있는 안주입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개해드릴게요! 재료 - 김말이 200g - 중력식용유 500ml - 튀김가루 1컵 - 물 1/2컵 - 녹말가루 2큰술 - 소금 1작은술 만드는 방법 1. 김말이는 먹기 좋은 크기로 나누어 준비합니다. 2. 대용량의 냄비에 식용유를 넣고 불을 중간 불로 세팅합니다. 3. 한 손에 김말이, 다른 손에 튀김가루를 준비합니다. 4. 김말이를 튀김가루에 버무려 푹 물립니다. 5. 녹말가루와 물을 섞어 튀김 가루에 끼얹습니다. 6. 김말이튀김을 튀김 체에 넣고 튀김기름에 넣어줍니다. 7. 골고루.. 깻잎김치 양념 깻잎요리 반찬 깻잎양념장 만드는법 깻잎김치 양념 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 깻잎김치 양념을 만드는 법에 대해 알려드리려고 합니다. 깻잎김치는 시원하고 매콤한 맛이 매력적인 한식 반찬이죠. 이렇게 만든 깻잎김치 양념을 사용하면, 마음에 드는 반찬, 식사와 함께 즐길 수 있어요. 자, 그러면 이제 시작해볼까요? 재료: - 깻잎 20장 - 고춧가루 3큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 간장 3큰술 - 설탕 1큰술 - 식초 2큰술 - 참기름 1큰술 요리 순서: Step 1: 깻잎을 깨끗이 씻어주세요. 필요에 따라 잎사귀를 손으로 뜯을 수 있습니다. Step 2: 깻잎을 어슷하게 썰어주세요. Step 3: 대형 그릇에 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요. Step 4: 섞은 양념에 깻잎을 넣고, 손으로 양념.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 12 다음