정보 (89) 썸네일형 리스트형 직접 짠 들기름으로 볶아 고소한 건곤드레나물 볶음 레시피 들기름으로 볶아 고소한 건곤드레나물 볶음 안녕하세요! 오늘은 들기름으로 고소하게 볶은 건곤드레나물 볶음을 소개해드리려고 합니다. 건곤드레나물은 비타민이 풍부하고 건강에 좋은 재료이며, 들기름의 특별한 향과 맛을 더해서 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 레시피 재료: 건곤드레나물 200g 들기름 2큰술 다진 마늘 1작은술 소금 약간 조리 절차: 건곤드레나물은 깨끗이 씻어 미지근한 물에 10분 정도 담가 불순물을 제거합니다. 물기를 제거하고 건곤드레나물을 한입 크기로 썬 후 채반에 준비합니다. 팬에 들기름을 두르고 중약불에서 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 건곤드레나물을 넣고 볶습니다. 건곤드레나물이 잘 익을 때까지 볶은 후 중불로 줄이고 소금으로 간을 맞춥니다. 완성된 건곤드레나물 볶음을 그릇에 담아 드시면 .. 노각무침 만드는법 여름반찬 안녕하세요! 오늘은 여름 시즌에 어울리는 한국 전통 반찬 중 하나인 '노각무침'을 소개해드릴게요. 노각무침은 식감이 살아있고 상큼하면서도 시원한 맛이 특징입니다. 먼저, 준비물을 알려드릴게요. 1. 노각 300g 2. 참기름 2큰술 3. 다진 마늘 1큰술 4. 고춧가루 1큰술 5. 소금 1/2작은술 6. 설탕 1작은술 7. 식초 1큰술 8. 참깨 1큰술 노각은 신선한 재료를 사용하는 것이 좋으니 신선한 노각을 선택해 주세요. 자, 이제 실제 노각무침을 만드는 방법을 알려드릴게요. 1. 노각은 손으로 살짝 주워서 갈아놓고 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져주세요. 노각은 물기를 빼주는 것이 중요해요. 2. 노각을 건져낸 후 냄비에 물을 넣고 한소끔 삶아주세요. 그리고 찬물에 헹궈 갈아 냅니다. 3. 갈아낸 노.. 마늘쫑 간장 장아찌 담그는법 마늘쫑 장아찌 만드는법 마늘쫑 간장 장아찌 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 마늘쫑 간장 장아찌를 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 이 간장 장아찌는 어른들부터 아이들까지 모두 좋아하는 간식으로, 손쉽게 만들 수 있습니다. 간장과 마늘쫑의 풍미가 조화롭게 어울려 좋은 맛을 내주는 이 요리를 함께 시작해보겠습니다. 재료 마늘쫑 200g 간장 100ml 식초 50ml 설탕 2큰술 소금 1작은술 참기름 1큰술 깨 1큰술 조리과정 1. 마늘쫑을 깨끗이 씻어 준 후 길이에 맞게 손으로 잘라 줍니다. 2. 냄비에 물을 끓여 마늘쫑을 1분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거해 줍니다. 3. 그릇에 간장, 식초, 설탕, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 4. 데친 마늘쫑에 소스를 골고루 뿌려 한 번 잘 섞어줍니다. 5. 깨.. 우럭 매운탕 맛있게 끓이는법 우럭 매운탕 맛있게 끓이는 법 안녕하세요! 오늘은 우럭 매운탕의 맛을 최대한 잘 낼 수 있는 요리법을 알려드릴게요. 재료: - 신선한 우럭 500g - 새우 200g - 다진 마늘 2큰술 - 고춧가루 3큰술 - 고추장 2큰술 - 된장 1큰술 - 청양고추 2개 - 홍고추 1개 - 대파 1대 - 국간장 2큰술 - 소금 약간 - 참기름 1큰술 - 물 5컵 요리과정: 1. 재료 준비하기 우럭은 먼저 비위를 깨끗하게 해 주세요. 새우는 껍질을 벗기고 잔칼로 등을 살짝 찍어주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어주세요. 대파는 어슷하게 썰어서 준비해 두세요. 2. 소스 만들기 달궈진 냄비에 다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 된장을 넣고 중간 불에서 볶아주세요. 소스가 고운 향이 나면 국간장을 넣고 잘 섞어주세요. .. 해물된장찌개 재료 요리레시피 제철 가리비 백합 조개 쭈꾸미 육수내는법 느타리버섯 간단 된장찌개 맛있게 끓이는법 해물된장찌개 레시피 안녕하세요! 오늘은 제철 된장찌개의 대표주자인 해물된장찌개 레시피를 소개해드릴게요. 해물들의 풍부한 맛과, 진한 된장의 풍미가 어우러진 이 요리는 한국인들 사이에서 많은 사랑을 받는 요리 중 하나입니다. 함께 필요한 재료와 간단한 조리법에 대해 알아보겠습니다. 재료 제철 가리비 200g 백합 100g 조개 200g 쭈꾸미 150g 느타리버섯 100g 된장 2큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 소금 약간 식용유 1큰술 물 5컵 요리 순서 Step 1: 해물 손질하기 먼저 가리비의 껍데기를 벗겨냅니다. 백합은 꼬깔 단단한 부분을 자르고 껍질을 벗겨냅니다. 조개도 깨끗하게 손질해줍니다. 쭈꾸미는 적당한 크기로 잘라줍니다. 느타리버섯은 꼭지 부분을 잘라내고 깨끗하게 씻.. 콩자반 강남콩조림 레시피 콩자반 강남콩조림 레시피 안녕하세요! 오늘은 콩자반 강남콩조림 레시피를 소개해드릴게요. 이 간단하면서도 맛있는 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 재료 - 콩자반 200g - 강남콩조림 양념 3큰술 - 물 1컵 요리방법 1. 콩자반을 깨끗이 씻어주세요. 2. 냄비에 콩자반과 강남콩조림 양념, 물을 넣고 센 불로 10분간 끓여주세요. 3. 중간 불로 줄이고 약 20분 동안 더 끓여주세요. (콩자반이 부드러워질 때까지) 4. 불을 꺼내서 그대로 식히고, 그릇에 담아서 드세요! 간단한 재료와 강남콩조림 양념으로 만들어내는 콩자반 강남콩조림은 정말로 맛있어요. 한 그릇 먹으면 밥이 두 공기는 간단하게 뚝딱 줄일 수 있어서 편리하답니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 맛있는 요리를 맛보시고 여러분도 인기 끌.. 돼지고기 깻잎말이 만드는법 돼지고기 깻잎말이 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 돼지고기 깻잎말이 만드는법을 알려드릴게요. 재료 - 돼지고기 (200g) - 깻잎 (10장) - 식용유 (2큰술) - 소금 (적당량) - 후추 (적당량) - 다진 마늘 (1큰술) 만드는 방법 1. 돼지고기를 씻어서 물기를 제거한 후, 소금과 후추로 간을 해줍니다. 2. 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 3. 돼지고기에 다진 마늘을 뿌려 골고루 섞어줍니다. 4. 깻잎 한 장을 손으로 평평하게 펴고, 돼지고기 한 줌 정도를 올려줍니다. 5. 깻잎의 모서리를 안으로 접어주고, 손으로 꼭 눌러 말아줍니다. 6. 모든 깻잎말이를 같은 방법으로 만들어줍니다. 마무리 7. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 깻잎말이를 앞뒤로 구워줍니다. 8. 깻잎말이가 골고루 .. 적양파의 효능 적양파요리 적양파 효소 만들기 적양파의 효능 소제목: 다이어트에 도움을 주는 적양파 적양파는 식이섬유와 물이 많이 함유되어 있어 다이어트에 매우 좋은 식재료입니다. 식이섬유는 소화에 도움을 주고 포만감을 유지하여 식사량을 줄이는 효과를 가져옵니다. 또한, 적양파에는 천연 감량제로 알려진 브로멜린 효소가 함유되어 있어 지방연소를 촉진시킵니다. 이를 통해 적양파는 다이어트 중인 사람들에게 큰 도움이 될 수 있습니다. 소제목: 적양파 요리 아이디어 적양파는 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료입니다. 다음은 적양파를 사용한 맛있는 요리 아이디어 몇 가지를 소개해드릴게요. 1. 적양파 샐러드 적양파를 채 썰어 신선한 채소와 함께 샐러드로 즐길 수 있습니다. 적양파의 신맛과 채소의 싱거운 맛이 조화를 이루어 상큼하고 건강한 샐러드를 즐길 수 있.. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음